冬の味覚

こんにちは。業務事務課の尾原です。
前回のブログからかなりの月日が経ちましたが、特にこれと言って皆さんにご紹介するような出来事もなく日々過ごしております。
変わらない日常が平和で幸せなのかもしれませんね。

皆さん、冬の味覚と言えば何が思いつくでしょうか?
山陰はやはりカニでしょうか。
11月に解禁されてから何度か頂きました。
こちらはお酢で頂きましたが、お刺身、天ぷら、かにしゃぶ等々何を食べても美味しいですよね!
解禁の期間にもう一度食べたいです。

そして、先日は人生で初めて鯖しゃぶを食べに行きました‼
これがまためちゃめちゃ美味しかったです。
メニューには鯖のなめろうや鯖のたたきもあり、塩で頂くたたきも絶品でした。
美味しいものを食べて美味しいお酒を飲んでいる時が1番幸せです。

松江でも隠れた名店?(私が知らないだけですが・・・)がまだまだたくさんあると思うので探していこうと思います。

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